Гидропресс Sok — профессиональный пресс для отжима сока из различного плодово-ягодного сырья. В отличие от винтовых и домкратных прессов, давящей силой в данном прессе, является вода, как следует из названия «гидро». Внутри кожуха гидропресса Sok расположена мембрана, благодаря которой осуществляется мощнейшее давление на сырье, из которого необходимо произвести отжим сока. Важно отметить факт, что все составные части конструкции гидропресса Sok выполнены из пищевых материалов. Гидропресс оснащен сантехническим соединением для подвода воды в мембрану, с помощью которой осуществляется давление; для контроля давления используется манометр, показывающий степень давления в атмосферах (АТМ); также гидропресс оснащен краном для слива воды после отжима и клапаном экстренного спуска давления в случае возникновения такой необходимости. Таким образом, использование гидропресса является максимально удобным и эффективным в домашних и садовых условиях.