Свежая зеленая растительная масса для обогащения почвы органическим веществом, азотом и другими элементами питания. Период от начала всходов до цветения около 5 — 6 недель. Наилучшим временем для скоса зеленой массы считается начало цветения, т. к. в этот период растения богаты азотом. Срезанную ботву оставляют в качестве мульчи, но корневую систему перекапывать нельзя, так как разрушается структура почвы. Редька хорошо приспосабливается к любым климатическим условиям, быстро растет на холоде, засухоустойчивая, подавляет нематоды.